ちょっとウキウキする楽しみ

昨日からカスピ海ヨーグルトの種菌を使ってヨーグルト作りとレーズンから作る天然酵母をつくり始めました。
温度が一定の棚に置いているのですが、棚を確認するたびにウキウキしてしまいます！
ヨーグルトはすぐにできるものですね。

天然酵母づくりはアメリカで一度作ったきりでしたが、作りたくなったので ：)